Un legado de generaciones
Aurelio García y Micaela Rubio han construido un proyecto basado en la pasión por el vino, el respeto por el terruño y el amor por las tradiciones familiares. Desde sus inicios, han combinado la dedicación artesanal con un enfoque moderno para rescatar y dar vida a viñedos históricos en tres regiones únicas: Ribera del Júcar, Sierra de Gredos y Ribera del Duero.
El equipo
El corazón del proyecto está en manos de Aurelio y Micaela, quienes aportan su experiencia, compromiso y una conexión profunda con la tierra. Cada paso, desde el viñedo hasta la botella, es supervisado con un cuidado excepcional, asegurando que cada vino sea un reflejo auténtico de su origen.
Enólogo principal
Aurelio García
Un explorador incansable de la expresión del terruño, Aurelio combina innovación y respeto por la tradición para crear vinos con alma.
Enóloga y copropietaria
Micaela Rubio
Con una sensibilidad especial por las variedades locales, Micaela es la guardiana del carácter auténtico de cada parcela que trabajan.
Nuestra Filosofía
El enfoque de Aurelio y Micaela combina el respeto por el entorno con la innovación en el proceso de vinificación:
